Acetátová fólie na dorty 8 cm × 20 m FunCakes

Dokonale hladké okraje dortu jsou jedním z malých tajemství profesionálních cukrářů. Acetátová fólie FunCakes vám pomůže vytvořit krásně čisté vrstvy u mousse dortů, cheesecaků nebo moderních entremetů – přesně tak, jak je znáte z vitrín francouzských patisserií.

Fólie je potravinářsky bezpečný acetát, který vložíte do dortové obruče nebo formy. Krém, mousse nebo bavarois se díky ní nepřilepí na formu a po ztuhnutí stačí fólii jednoduše stáhnout. Výsledkem jsou dokonale hladké a rovné okraje dezertu.

Šířka 8 cm je ideální pro vyšší mousse dorty, moderní vrstvené dezerty nebo cheesecaky. Praktická role o délce 20 metrů vám umožní nastříhat přesně tolik fólie, kolik potřebujete.

🧾 Specifikace

• Rozměr: 8 cm × 20 m

• Materiál: potravinářský acetát

• Barva: transparentní

• Použití: mousse dorty, bavarois, cheesecaky, entremety, čokoládové dekorace

• Vhodné do mrazáku, nevhodné do trouby

• EAN: 8720512692365

👩‍🍳 Jak acetátovou fólii použít

1. Nastříhejte fólii podle výšky a obvodu dortové obruče.

2. Umístěte ji na vnitřní stranu formy.

3. Přidejte korpus a krémovou náplň (např. mousse nebo bavarois).

4. Nechte dezert ztuhnout v lednici nebo mrazáku.

5. Sundejte obruč a fólii jednoduše stáhněte – okraje zůstanou dokonale hladké.

💡 Tip od Happy Sprinkles

Acetátová fólie je skvělá také pro čokoládové dekorace. Stačí na ni nastříkat temperovanou čokoládu, nechat ztuhnout a dekoraci jednoduše sloupnout – získáte dokonale hladký čokoládový efekt.