Bezlepková směs na makronky bílé 300 g – BrandNewCake
Připravte si dokonale křupavé a uvnitř vláčné francouzské makronky snadno a bez zdlouhavého odměřování. Bezlepková směs BrandNewCake vám pomůže upéct krásně hladké bílé makronky s profesionálním výsledkem.
| Kategorie: | Směsi na korpusy, muffiny |
|---|
Makronky jsou symbolem francouzské cukrařiny, ale jejich příprava bývá náročná. S bezlepkovou směsí na bílé makronky BrandNewCake zvládnete připravit dokonale hladké skořápky s minimem práce a maximální jistotou výsledku.
Stačí přidat pouze 70 g vaječných bílků, vyšlehat a nastříkat na plech. Směs je navržena tak, aby vytvářela pravidelné makronkové skořápky s krásným "límcem", jemně křupavým povrchem a lehkou strukturou.
Bílé skořápky můžete ponechat v jejich přirozené barvě nebo je obarvit potravinářskými barvami a vytvořit makronky přesně podle tématu vaší oslavy. Hotové makronky stačí naplnit ganache, máslovým krémem nebo ovocným krémem a vychutnat si profesionální výsledek.
Návod k přípravě
- Nasypte směs do mísy a přidejte 70 g vaječných bílků.
- Šlehejte na vysokou rychlost minimálně 5 minut.
- Přendejte směs do cukrářského sáčku s hladkou špičkou.
- Nastříkejte makronkové skořápky na pečicí papír nebo silikonovou podložku.
- Nechte odpočívat přibližně 2 hodiny.
- Předehřejte troubu na 140 °C (horkovzdušná 130 °C).
- Pečte přibližně 15 minut.
- Po vychladnutí naplňte oblíbeným krémem.
Složení
Složení: cukr, rýžový škrob, mandlová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, kukuřičný škrob, sušený vaječný bílek, rýžová bílkovina, barvivo E170, aroma, regulátor kyselosti (glukono-delta-lakton).
Alergeny: obsahuje mandle a vejce. Může obsahovat stopy mléka, sóji a dalších skořápkových plodů.
Made in Italy
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.