Bílá čokoláda W2 28 % kakaa Callets™ Callebaut – 1 kg

Jemná, smetanová a přímo z čokoládového srdce Belgie

Bílá čokoláda Callebaut W2 je jednou z těch, které si vás získají okamžitě – hebká, krémová, s dokonale vyváženou mléčnou chutí a elegantní sladkostí. Je vyrobená v malých čokoládových pecičkách (Callets™), které se rychle a rovnoměrně rozpouštějí, takže práce s ní je radost – od temperování až po výrobu pralinek nebo jemných dezertních krémů.

Tahle ikonická W2 patří k nejoblíbenějším bílým čokoládám mezi cukráři po celém světě. A není divu: skvěle se hodí na polevy, ganache, čokoládové krémy, pralinky, tabulky i na přípravu horké čokolády. Díky 28% podílu kakaa má nádhernou barvu slonové kosti a vytváří hladkou, lesklou texturu.

Pokud miluješ Callebaut, zaručeně znáš i jejich legendy: hořkou 811, mléčnou 823, karamelovou Gold, extra jemnou Velvet nebo růžovou Ruby. A pokud chceš něco speciálního pro vegany? Sáhni po řadě NXT.

🧾 Specifikace

• Prémiová belgická bílá čokoláda Callebaut W2

• Obsah kakaa: 28 %

• Forma: malé pecičky (Callets™) – ideální na rozpouštění

• Bohatá, plná, krémově mléčná chuť

• Skvělé pro:

  • pralinky a bonbony

  • čokoládové polevy a glazury

  • ganache a dezertní krémy

  • pečení

  • horkou čokoládu

• Hmotnost: 1 kg

• Košer

🌿 Složení

cukr, kakaový tuk, sušené plnotučné MLÉKO, emulgátor: SOJOVÝ lecitin, přírodní vanilkové aroma.
Alergeny jsou vyznačeny tučně.

⚠️ Upozornění

Při vyšších teplotách se mohou kalety během přepravy částečně rozpustit. Nemá to vliv na kvalitu ani chuť – stále je lze bez problémů použít podle návodu na obalu.

💡 Tip od Happy Sprinkles

Pro dokonale hladkou polevu nezapomeň čokoládu správně temperovat. Callets™ se rozpouštějí rychle a rovnoměrně – jen je nezapomeň míchat, aby se krásně spojily do sametově lesklé hmoty.