BrandNewCake směs na churros a koblihy 350 g. Bez lepku.

S touto univerzální směsí od BrandNewCake hravě zvládnete dva oblíbené dezerty z jednoho balení. Ať už toužíte po klasických amerických donutech s polevou, nebo španělských churros obalených v cukru, výsledek bude vždy profesionální. Směs je vyrobena v Nizozemsku za přísných standardů pro bezlepkové potraviny.

Hlavní výhody této směsi:

• 100% bez lepku: Bezpečné pro celiaky i při intoleranci lepku.

• Univerzální použití: Jeden mix na smažené donuty i vytlačované churros.

• Snadná příprava: Rychlé těsto, které se dobře zpracovává a drží tvar.

• Dokonalá struktura: Donuty jsou uvnitř lehké a pórovité, churros na povrchu krásně křupou.

Co budete k přípravě potřebovat?

• 350 g směsi

• 140 g vajec (cca 2,5–3 kusy)

• 40 ml vody

• 30 ml rostlinného oleje

Příprava a složení

Návod k přípravě:

1. Všechny suroviny nechte dosáhnout pokojové teploty.

2. Smíchejte 350 g směsi s vejci, vodou a olejem. Mixujte při střední rychlosti cca 3–5 minut do hladkého těsta.

3. Pro donuty: Těsto vyválejte a vykrajujte tvary (nebo použijte silikonovou formu).

4. Pro churros: Těsto naplňte do zdobicího sáčku s hvězdicovitou špičkou.

5. Smažte v oleji při teplotě 180 °C dozlatova. Nechte okapat a ozdobte dle chuti.

Složení: Cukr, rýžová mouka, bramborový škrob, kukuřičný škrob, kypřicí látky (E450i, E500ii), zahušťovadla (E412, E466), sůl, aroma. Může obsahovat stopy vajec, mléka a skořápkových plodů.

Výživové údaje na 100 g: | Energetická hodnota | 1585 kJ / 374 kcal | | :--- | :--- | | Tuky | 1 g | | - z toho nasycené | 0,3 g | | Sacharidy | 89 g | | - z toho cukry | 42 g | | Bílkoviny | 2,1 g | | Sůl | 1,8 g |

Tip od cukráře

Tip: Bezlepkové těsto má tendenci rychleji osychat, proto s ním pracujte svižně. Hotové bezlepkové donuty doporučuji namáčet v naší kvalitní čokoládové polevě a ihned posypat barevným zdobením – poleva pomůže udržet dezert déle vláčný a čerstvý.

• Vyrobeno v: EU (Nizozemsko)