FUNCAKES MARCIPÁN PŘÍRODNÍ 1:4 1 KG

Světlý marcipán od FunCakes je lahodný marcipán, který se snadno zpracovává. Marcipán je velmi pružný a hladký, co se dělá, je skvělé vyválet. Textura je po vyválení jemná a pevná. Tento marcipán je světlý, a proto je výborným základem pro jeho obarvení do jakékoliv požadované barvy.

• Flexibilní a hladké, takže se snadno rozvine!
• Na pokrytí dortu (Ø24-26 cm / 20x20 cm) potřebujete cca. 500 gramů marcipánu.
• Před použitím dobře prohněteme a vyválíme na tenkou vrstvu moučkového cukru.
• Halal, Kosher D, bez lepku a bez AZO.
• Obsah: 1 kg.

Složení: cukr, mandle (20%), invertní cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahušťovadlo: E466, invertáza, potravinářská kyselina: E330, přírodní mandlové aroma. Alergeny jsou uvedeny tučně . Může obsahovat stopy sóji a vajec . Tento produkt má certifikát Halal, Kosher D a bezlepkový (NL-090-079).

Přehled poměrů marcipánu:
50% cukr - 50% mandle = 1:1
67% cukr - 33% mandle = 1:2
75% cukr - 25% mandle = 1:3
80% cukr - 20% mandle = 1:4