Irca směs na Crème Brûlée Creme Brulee Mix 1 kg

„Irca Creme Brulee Mix 1 kg je profesionální směs vyrobená v Itálii, určená pro přípravu klasického francouzského dezertu Crème Brûlée. S touto směsí vytvoříte dokonalý dezert s jemnou krémovou konzistencí a křupavou karamelovou krustou.“

Irca Creme Brulee Mix 1 kg je profesionální směs pro přípravu autentické italské Crème Brûlée s krémovou konzistencí a jemnou chutí. Tato směs z dílny renomované značky Irca (Itálie) vám umožní připravit slavný dezert rychle, jednoduše a bez kompromisů.

🎯 Ideální pro cukráře, restaurace i domácí použití – skvěle drží tvar a má perfektní texturu pro karamelizaci cukru.

🥣 Doporučený recept:

1. V misce smíchejte 70 g směsi s 100 g mléka a dobře rozmíchejte dohladka.

2. Přidejte dalších 150 g mléka a 200 g smetany.

3. Zahřívejte až k bodu varu za stálého míchání.

4. Nalijte do tepelně odolných formiček a nechte vychladnout v lednici alespoň 2 hodiny.

5. Před podáváním posypte třtinovým cukrem a zkaramelizujte ho flambovací pistolí.

📦 Informace o produktu:

Složení: cukr, škrob, želírující látka: karagenan (E407), přírodní aroma, barvivo: beta-karoten.
Může obsahovat stopy: mléka a sóji.

Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1596 kJ / 376 kcal
Tuky: 0 g – z toho nasycené 0 g
Sacharidy: 95,1 g – z toho cukry 79,8 g
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 0,25 g

Hmotnost: 1 kg
Země původu: Itálie

Skladování:
Uchovávejte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.