Nevlhnoucí kakao na Tiramisu a dezerty Irca HappyCacao – 1 kg

Irca HappyCacao – Profesionální nevlhnoucí kakao na dekoraci

Pokud připravujete Tiramisu, smetanové dezerty nebo dorty, které potřebujete skladovat v chladu, klasické kakao vás často zradí – zvlhne a vytvoří nevzhledný film. Irca HappyCacao je speciální cukrářský přípravek navržený přesně pro tyto situace.

Tato směs od italské značky Irca je odolná proti povrchové vlhkosti a nenasakuje tuky z krémů. Vaše dezerty tak budou vypadat jako čerstvě posypané i po několika dnech v chladicí vitríně.

V čem je HappyCacao výjimečné?

• Vysoká odolnost (Moistureproof): Nerozpouští se na vlhkém povrchu a neabsorbuje tuk.

• Mrazuvzdornost: Dezerty můžete posypat a poté zamrazit – po rozmrazení zůstává kakao stále krásně sypké.

• Stálost barvy: Kakao si zachovává svůj odstín a powdery (pudrový) vzhled bez tmavnutí.

• Vysoká kvalita: Obsahuje 50 % kakaa s vysokým podílem kakaového másla (20–22 %).

Ideální použití:

• Tiramisu: Ten nejlepší výsledek, jakého můžete u této klasiky dosáhnout.

• Poprašování dortů: Přes šablony nebo jen tak na krém.

• Dezerty v pohárcích: Skvělé pro všechny smetanové a šlehačkové základy.

5. Specifikace a složení

🧾 Technické parametry:

• Značka: Irca (Itálie)

• Vlastnost: Nevlhnoucí, stabilní při mrazení.

• Hmotnost: 1 kg

• Obsah kakaového másla: 20–22 %

🌿 Složení: Kakaový prášek, dextróza, pšeničný škrob, cukr, rostlinný tuk (palmojádrový, kokosový), vanilin.

• Alergeny: Obsahuje lepek. Může obsahovat stopy vajec, sóji, mléka, ořechů a siřičitanů.