Pilka na korpusy PME 30 cm - Zarovnávač dortů

Konec křivých dortů a drolících se korpusů! 👩‍🍳

Strunový řezák (leveller) od značky PME je navržen pro milimetrově přesné prořezávání dortových korpusů. Zapomeňte na krájení nožem, které často končí šikmou plochou. Tento řezák používá tenkou, ale velmi pevnou ocelovou strunu, která projde těstem hladce jako po másle a zanechá povrch dokonale rovný a připravený k plnění krémem.

Šířka 30 cm (12 palců) je ideální pro prořezávání nejčastěji používaných rozměrů dortů. Výšku struny si můžete jednoduše nastavit podle potřeby, což vám umožní nejen proříznout korpus na několik plátů, ale také snadno seříznout vypouklý vršek po upečení.

Proč používat řezák PME?

• Maximální přesnost: Nastavitelná struna zaručuje, že každý plát bude mít stejnou výšku.

• Čistý řez: Struna korpus netrhá a minimalizuje drolení, což oceníte při nanášení krému.

• Jednoduchá manipulace: Pevný rám a plastové nožičky zajišťují stabilitu a hladký skluz po pracovní desce.

• Univerzální rozměr: S pracovní šířkou 30 cm pohodlně zvládnete malé i středně velké dorty.

💡 Tipy pro práci s řezákem

1. Stabilita: Při řezání držte řezák za rukojeť a nechte plastové nožičky klouzat přímo po stole. Tím zajistíte, že řez bude vodorovný.

2. Vychladnutí: Korpus prořezávejte vždy až po jeho úplném vychladnutí. Teplé těsto je příliš křehké a mohlo by se pod strunou trhat.

3. Pomalý pohyb: Používejte jemný pilovitý pohyb tam a zpět, netlačte na pilu silou – nechte strunu, aby pracovala za vás.

📋 Specifikace produktu

• Pracovní šířka: 30 cm (12 palců).

• Materiál: Kvalitní nerezová ocel a pevný kovový rám.

• Nastavení: Několik úrovní výšky struny.

• Výrobce: PME Cake.