PME Colour Drops Yellow - 20ml

PME Colour Drops Yellow 20 ml je koncentrované potravinářské barvivo na olejové bázi, které vám pomůže vytvořit výrazný a rovnoměrný žlutý odstín v cukrářských výrobcích. Díky olejovému složení je ideální zejména pro čokoládu, máslové krémy, ganache a polevy, využít ho však můžete také do fondánu, modelovacích hmot nebo dortového těsta.

Barvivo je velmi koncentrované, proto stačí přidávat malé množství postupně podle požadované intenzity. Praktické kapátko umožňuje přesné dávkování po jednotlivých kapkách a snadnou kontrolu výsledného odstínu. Barva je navržena tak, aby poskytovala intenzivní a stabilní výsledek bez nežádoucích šmouh.

Vlastnosti:

• žluté olejové potravinářské barvivo
• koncentrované složení
• vhodné do čokolády, krémů, ganache a polev
• lze použít také do fondánu a dortového těsta
• praktické kapátko pro přesné dávkování
• intenzivní a stabilní odstín
• objem 20 ml
• vhodné pro domácí i profesionální cukrářské použití

Použití: Před použitím lahvičku jemně protřepejte. Barvivo dávkujte po kapkách do požadované směsi a důkladně promíchejte. Začněte s menším množstvím a podle potřeby postupně přidávejte, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu. Pro intenzivnější zabarvení lze barvu dále zapracovat tyčovým mixérem.

Složení: řepkový olej, barvivo E102, emulgátory E322 (sójový lecitin), E433.

Alergen: sója. Barvivo E102 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.