Přírodní aroma z pomerančových květů 50 ml - Patisdécor
Tekuté cukrářské aroma s příchutí pomerančových květů od Patisdécor dodá vašemu pečení jedinečný květinový nádech s lehkým citrusovým podtónem. Je ideální do těsta na briošky, sušenky, do jemných krémů i luxusních náplní do makronek.
| Kategorie: | Ochucovací pasty a extrakty |
|---|
Představte si voňavé sušenky, nadýchané briošky nebo domácí zmrzlinu s jemným nádechem pomerančových květů. Zní to lákavě? Přírodní extrakt z pomerančových květů od vyhlášené francouzské značky Patisdécor dodá vašim dezertům elegantní květinovo-citrusové aroma, které je typické pro makronky, francouzské madeleines, panna cotty, sirupy nebo tradiční orientální sladkosti.
Na rozdíl od běžných aromat jsou cukrářské extrakty získávány přímo ze skutečných plodů a květů. Stačí pár kapek a obyčejný krém, těsto nebo čokoládová ganache získá úplně nový, sofistikovaný rozměr.
Jak extrakt správně používat a dávkovat?
Extrakt je vysoce koncentrovaný a je určen ke zahuštění a aromatizaci potravin (není určen k přímé konzumaci v neředěném stavu).
Přibližné dávkování: cca 2 % z celkové hmotnosti vaší připravované směsi (těsta/krému). Dávkujte postupně podle chuti.
Složení
Extrakt z pomerančových květů, ethylalkohol.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.