Směs na máslový krém 500g FunCakes

Tajemství dokonalého zdobení v jednom pytlíku

FunCakes Mix for Buttercream je nepostradatelným pomocníkem pro každého, kdo miluje precizní zdobení. Tento krém už v základu krásně voní po vanilce, ale můžete mu dodat unikátní chuťovou explozi pomocí našich aromatických past nebo ho rozzářit gelovými barvami. Je dostatečně pevný na promazávání vrstev, ale zároveň dost jemný na to, aby se rozplýval na jazyku.

• Všestrannost: Skvělý jako "mantinel" pod tekuté náplně, na "nahaté" dorty i detailní piping (zdobení špičkou).

• Perfektní podklad: Ideální vrstva pod potahovací hmoty (fondán, marcipán).

• Vždy povedený výsledek: Směs zaručuje konzistentní kvalitu bez srážení a hrudek.

Návod k přípravě

Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu.

1. Příprava základu: Na jednu porci smíchejte 125 g směsi se 125 ml vody. Šlehejte metličkou a nechte směs alespoň 1 hodinu odpočívat při pokojové teplotě.

2. Šlehání másla: V misce šlehejte 150 g nesoleného (stolního) másla po dobu cca 5 minut, dokud nebude krásně krémové.

3. Spojení: Přidávejte odleželou směs k máslu po částech. Vždy počkejte, až se jedna část úplně vstřebá, než přidáte další.

4. Finální šlehání: Jakmile přidáte všechnu směs, šlehejte na vysoké otáčky do hladkého krému (cca 10 minut).

Vydatnost: Jedna porce krému (připravená z 125 g směsi) vystačí na naplnění a potažení dortu o průměru 20 cm nebo na ozdobení cca 12 cupcakes.

Složení a nutriční hodnoty

Složení:

Cukr, modifikovaný škrob, sušená syrovátka (mléko), dextróza (pšenice), glukózový sirup (sušený), želírující látka: E339, E450, E516, E401, emulgátor: E435, sůl, zahušťovadlo: E415, aroma (mléko). Může obsahovat stopy vajec, sóji a lupiny. Výrobek má certifikaci Halal.

Skladujte na chladném a suchém místě.

 Tip pro vás: Pro extra bílý krém můžete přidat kapku bílého barviva. Pokud chcete krém osvěžit, vyzkoušejte naše ochucovací pasty FunCakes – stačí malé množství a krém získá úplně nový rozměr!